จากนักศึกษาสถาบันปอเนาะ มาทำธุรกิจขายเบอร์เกอร์ หวังหาเลี้ยงชีวิตตัวเองและครอบครัว
รูซือลี เต๊ะแม
นักศึกษา Wartani Grassroot Media
หน้าโรงพยาบาลปัตตานี ยามค่ำคืนเต็มไปด้วยร้านค้าที่พร้อมบริการ ทั้งอาหาร, ของว่าง, เครื่องดื่ม และอีกหลายๆอย่าง ซึ่งสร้างความสะดวกให้กับญาติๆที่มาเฝ้าผู้ป่วยในโรงพยาบาลและบุคคลสัญจรทั่วไป
ตรงข้างประตูทางเข้าหน้าโรงพยาบาล มีร้านเล็กๆบนทางเดินริมถนนเปิดเป็นร้านขายเบอร์เกอร์ของนายรุสลี ตาเยะ
นายรุสลี ตาเยะ เป็นหนุ่มวัย 23 ปี จากบ้านปากาจีนอ ตำบลดอนรัก อำเภอหนองจิก จังหวัดปัตตานี อดีตเป็นโต๊ะปาเก(นักศึกษาปอเนาะ)ในสถาบันปอเนาะตุยงหรือที่รู้จักกันในนามปอเนาะบาบอเยะ ปัจจุบันได้เปิดร้านขายเบอร์เกอร์หน้าโรงพยาบาลปัตตานีมาแล้วประมาณเกือบ 3 เดือนโดยจะเปิดบริการตั้งแต่ 17.00 – 24.00 น.ขอทุกวันยกเว้นวันศุกร์
นายรุสลี สะท้อนชีวิตว่า ก่อนหน้านี้เคยศึกษาอยู่ที่สถาบันปอเนาะใช้ชีวิตอย่างพอเพียงแบบโต๊ะปาเก ส่วนวันเสาร์อาทิตย์ จะเข้าสอนโรงเรียนมลายู(ตาดีกา)ซึ่งจะมีค่าตอบแทนเล็กน้อย พอที่จะเป็นค่าใช้จ่ายในช่วงที่อยู่ปอเนาะ แต่ช่วงหลังครอบครัวมีปัญหาด้านรายรับรายจ่าย จากการที่มีค่าครองชีพในปัจจุบันที่สูงขึ้น น้ำมันแพง เศรษฐกิจของประเทศที่ไม่ค่อยดี ตนเองเลยรู้สึกเป็นห่วงน้องๆที่กำลังอยู่ในวัยเรียน จึงเลิกเรียนเพื่อที่จะหางานทำสร้างรายได้แก่ครอบครัว ไว้ให้น้องๆได้เรียนหนังสือและมีอนาคตที่ดีกว่า
“ หลักเลิกเรียนออกจากปอเนาะก็ดิ้นรนหางานทำแต่ก็ยังทำไม่ได้ จนมีเพื่อนคนหนึ่ง ซึ่งเปิดร้านขายเบอร์เกอร์อยู่ที่หาดใหญ่ แนะนำสูตรในการทำเบอร์เกอร์ ก็เลยตัดสินใจไปเรียนรู้กับเพื่อนมาสักระยะหนึ่ง หลังจากนั้นก็กลับมาปรึกษากับครอบครัวว่าจะเปิดร้านขายเบอร์เกอร์ แต่ก็มีอุปสรรคในด้านการเงินที่จะเป็นทุนในการเปิดร้านอีก “ นายรุสลี กล่าว
ครอบครัวจึงแนะนำให้ตนเองไปช่วยญาติขายเบอร์เกอร์ที่ยะลาก่อน เผื่อจะเป็นการฝึกงานและเรียนรู้เพิ่มเติมในสูตรการทำเบอร์เกอร์ ในขณะที่ทางครอบครัวรับปากว่าจะพยายามหาทุนในการเปิดร้านให้
นายรุสลี กล่าวต่อว่า “ หลังจากได้ไปช่วยญาติขายเบอร์เกอร์ที่ยะลาอยู่เกือบเดือน ทางครอบครัวบอกว่าได้หาทุนมาครบแล้ว 30,000 บาท โดยที่ผมไม่รู้เลยว่าได้มาจากไหน ถามก็ไม่บอก มารู้ทีหลังว่ากู้ยืมจากเพื่อนบ้านมา จากนั้นผมก็ได้หาพื้นที่ที่จะเปิดร้าน จนมาได้พื้นที่ที่หน้าโรงพยาบาลปัตตานี ซึ่งการขายช่วงแรกๆเกือบจะท้อกับรายได้ แต่เมื่อนึกถึงอนาคตของน้องๆทำให้มีแรงบันดาลใจในการขายต่อ จนปัจจุบันนับว่าพออยู่ได้ “
หมายเหตุ: ผลงานของนักศึกษา โครงการอบรมเชิงปฏิบัติงานนักผลิตสื่อเพื่อสันติภาพ รุ่นที่1 (Wartani Grassroot Media - WGM) จัดโดย สำนักสื่อWartani
