ความก้าวหน้าทางด้านวิทยาศาสตร์หะรอม ได้รับการพัฒนาไปมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวกับสุกร สุกรถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์ ทางด้านเภสัช ในเครื่องสำอาง และนำมาใช้ในอาหาร
Christien Merindertsma นักออกแบบสาวชาวดัชท์ ได้เขียนหนังสือที่ชื่อว่า Pig 05049 – หมูอยู่รอบตัวเรา หนังสือเล่มนี้แสดงให้เห็นว่าส่วนต่างๆ ของหมูหนึ่งตัวถูกใช้ไปกับการผลิตสินค้าอะไรในอุตสาหกรรมได้บ้าง
Christien Merindertsma ใช้เวลาพัฒนาหนังสือเล่มนี้อยู่ 3 ปี ใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการวิจัย โดยสืบค้นไปถึงผลิตภัณฑ์ทุกอย่างที่ผลิตได้จากหมูหนึ่งตัว และเจ้าหมู 05049 นี้ ก็คือ หมายเลขของหมูที่มีอยู่จริง ซึ่งถูกเลี้ยงมาในฟาร์มแห่งหนึ่งในเนเธอร์แลนด์ เธอตามรอยเจ้าหมู 05049 หลังจากที่ถูกขายไป จนได้ค้นพบความจริงว่า หมูตัวหนึ่งถูกแปรรูปไปเป็นสินค้าถึง 185 ชนิด (!) ทั้งสินค้าประเภทอาหารที่คาดเดาได้อยู่แล้ว เช่นซี่โครง เบคอน แฮม ฯลฯ และสินค้าที่ไม่เกี่ยวข้องกับอาหารซึ่งคุณไม่มีทางเดาถูก เช่น เบรครถไฟ สีพ่นรถยนต์ บุหรี่ สบู่และซักฟอก
จากผลงานชิ้นนี้ Christien Merindertsma ได้คว้ารางวัลชนะเลิศ รางวัล Index: Award ประจำปี 2009 สาขา “เล่น” (Play) นี้ไปครอง แนวคิดตั้งต้นมุ่งไปที่การช่วยให้คนในโลกปัจจุบัน (ที่บริโภคสินค้าในแพคเกจจิ้งเป็นหลัก) ได้เข้าใจว่า สิ่งต่างๆ ที่เขากินเขาใช้นั้น ผลิตขึ้นมาจากอะไร และมันมาจากไหน เพื่อให้เกิดการตระหนักรู้ถึงคุณค่าทรัพยากรที่ถูกผลาญไป
จากงานวิจัยของ Christien Merindertsma ในการค้นกว้าผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากหมูเพียงตัวเดียวเป็นผลิตภัณฑ์กว่า 185 ผลิตภัณฑ์ที่เธอสามารถรวบรวมได้ ณ ตอนนี้คุณกำลังใช้ผลิตภัณฑ์จากสุกรอยู่รึป่าว???
แหล่งที่มา
http://www.portfolios.net/forum/topics/index-award-2009#ixzz1Nuxgt4fh
